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多功能雙軸真空拌餡機是一種專用于食品加工的設備,主要用于肉餡、調味品及輔料在真空狀態下的混合攪拌。它通過抽真空技術,使物料在負壓環境中充分脫氣、膨脹,從而提升餡...
小雞胸肉真空滾揉是一種用于肉類加工的專業設備,通過在真空狀態下對肉塊進行滾揉、摔打、按摩等循環運動,促進鹽水的均勻吸收和蛋白質的溶解,從而提升肉質的嫩度、保水性...
960型凍肉盤切片刨肉機利用切刀強勁旋轉,將凍肉切成不同厚度的肉片,凍肉在半解凍(溫度-7℃)的前提下切成3-6mm肉片,可省去凍肉解凍過程,提高的鮮嫩度,保證...
魚滑蝦滑無極調速打漿機用該打漿機加工的肉漿所制成的產品,細膩、低脂、口感爽脆、彈性好、韌性佳,是肉制品加工的理想設備。
鴨掌加工可傾式液壓滾揉機也叫真空腌制機,主要是將加工的肉類,如牛肉,羊肉,雞肉,鴨肉,鵝肉,豬肉,魚肉,蛋及蔬菜,果品放在真空狀態內,可提高調味品進入肉品的速度...
辣椒醬加工斬拌機利用斬刀高速旋轉的斬切作用,將肉及輔料斬成肉餡或肉泥,還可以將輔料、、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。
醬香鹵肉加工液壓滾揉機技術借助物理沖擊使肉料之間相互碰撞、摩擦、擠壓,降低肌纖維和結締組織的機械強度,破壞細胞結構,同時,肌肉擠壓變形促進溶質遷移擴散
調料肉制品可傾真空滾揉機滾揉技術借助物理沖擊使肉料之間相互碰撞、摩擦、擠壓,降低肌纖維和結締組織的機械強度,破壞細胞結構,同時,肌肉擠壓變形促進溶質遷移擴散,使...
火腿腸餡料真空拌餡機是用于對各種餡狀、散狀、醬狀物料的攪拌混合。經真空拌餡機攪拌的餡粘度增加,富有彈性,扇形攪拌器,在攪拌的同時又對餡料起嫩化作用
混合餡料自動出料拌餡機是用于對各種餡狀、散狀、醬狀物料的攪拌混合。經真空拌餡機攪拌的餡粘度增加,富有彈性,扇形攪拌器,在攪拌的同時又對餡料起嫩化作用
凍肉盤快速切碎刨肉機利用切刀強勁旋轉,將凍肉切成不同厚度的肉片,凍肉在半解凍(溫度-7℃)的前提下切成3-6mm肉片,可省去凍肉解凍過程,提高的鮮嫩度
大型凍盤絞肉機工作主要靠旋轉的螺桿交料斗中的原料肉推擠到絞刀箱中的預切孔板處,利用轉動的切刀刃和孔板上孔眼刃形成的剪切作用將肉切碎
雞胸肉高低速斬拌機利用斬刀高速旋轉的斬切作用,將肉及輔料斬成肉餡或肉泥,還可以將輔料、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。
無骨雞爪腌制真空滾揉機具有肺呼吸功能,讓產品在滾筒內做膨脹,縮小的往復運動,改善了肉組織的結構,提高了切面效果。可以增加保水性,改善產品的內部結構。
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